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レビュー

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)


村上 祥子
福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、著作、講演、テレビ出演と幅広く活躍中。母校で長く栄養指導、実習の講師をつとめ、「おいしい糖尿病食」について経験が豊富。電子レンジ料理の研究を二十数年重ね、その関係の著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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