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レビュー

出版社/著者からの内容紹介


和風やエスニック要素も入れた栗原はるみさんのアイディアいっぱい
栗原はるみさんがこだわる料理の楽しさと工夫がいっぱいの料理本。調理時間も短く、見栄えもいい中華料理は、毎日の食卓やおもてなしにもとても便利です。小皿でおしゃれに、大皿でにぎやかに…。栗原はるみさん流のすてきな演出術も参考になります。



内容(「MARC」データベースより)


まわりからよくリクエストされるレシピの代表は鶏のから揚げ、酸辣湯、揚げ春巻き、ぎょうざ-。好きな味をヒントに何度も繰り返して作るうちに和風やエスニックがミックスした、栗原さんちのチャイニーズごはんを紹介します。


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